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ショットグラス1.5オンス(30ccライン付)

エスプレッソ用の1.5オンス ショットグラス。最適抽出量とされる30cc(20cc:コルト / 30cc:カフェ / 40cc:ルンゴ)にラインが入っています(約1オンス:30ml)。透明なのでハート、ボディ、クレマの美しい3色を横から見ることができます。サイズ:直径50mm×高さ60mm。 登録日: 2011 年 12 月 14 日[タグを表示する]


カテゴリ : シャーロック・ホームズ / コーヒー/紅茶 カップ

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DeLonghi EC200N:コーヒーパウダーでクレマができない

DeLonghi EC200N:コーヒーパウダーでクレマができない

エスプレッソメーカー「 DeLonghi EC200N 」を購入して、スーパーで売っているスターバックスのコーヒーパウダー「Espresso Roast(エスプレッソ ロースト)」を使ってエスプレッソを抽出しても、クレマと呼ばれるムーズ状の細かい泡の層ができませんでした。しかし、エスプレッソとしては美味しいので、別に問題はありません。とは言え、「クレマ」という言葉を知ってしまった事で、追及してみたいとも感じました。 登録日: 2011 年 12 月 14 日[タグを表示する]


カテゴリ : シャーロック・ホームズ / 大人のコーヒーが飲みたい

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ブランディングコーヒー

ブランディングコーヒー

コーヒータイムをもっと優雅に楽しくするコーヒー器具の専門店。コーヒーカップの品揃えが豊富です。 登録日: 2011 年 12 月 2 日[タグを表示する]


カテゴリ : シャーロック・ホームズ / ショップリンク / コーヒー


DeLonghi EC200N:カフェポッドでやっとクレマができました

DeLonghi EC200N:カフェポッドでやっとクレマができました

エスプレッソマシン「DeLonghi EC200N」でコーヒー豆を使って抽出の出来を決めるとされるクレマと呼ばれるムーズ状の細かい泡の層ができません。そこで、E.S.E.(Easy Serving Espresso)エスプレッソの本場イタリア(シアトルもあるけど)で開発された世界共通規格カフェ・ポッドを購入してみました。結果、クレマができ、このマシンでもコーヒー豆の種類、挽き方、タンピングの仕方に問題がありそうです。 登録日: 2011 年 11 月 24 日[タグを表示する]


カテゴリ : シャーロック・ホームズ / 大人のコーヒーが飲みたい

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DeLonghi EC200N:大人のコーヒーが飲みたい エスプレッソ カプチーノ編

DeLonghi EC200N:大人のコーヒーが飲みたい エスプレッソ カプチーノ編

DeLonghi(デロンギ)のエスプレッソ・カプチーノ メーカー(EC200N)を購入してみました。基本的にはコーヒー豆を近所のスターバックスで購入して、コーヒーミルで豆を挽き、自宅でエスプレッソ、または、ミルクを加えたカプチーノを飲みたいと思いますが、なかなか奥が深いもので、成功するまでに時間がかかると思います。また、どうなれば成功なのかも曖昧なので、 カフェ・ポッド にも対応したメーカーを探しました。 登録日: 2011 年 11 月 20 日[タグを表示する]


カテゴリ : シャーロック・ホームズ / 大人のコーヒーが飲みたい

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デロンギロゴ入り カプチーノ カップ

デロンギのロゴをプリントしたイタリア・トニャーナ社製カップとソーサー。カプチーノ、カフェラテ用で、容量は 180 cc 。本来はセットですが、一客から購入できるショップもあります。 登録日: 2011 年 11 月 18 日[タグを表示する]


カテゴリ : シャーロック・ホームズ / コーヒー/紅茶 カップ

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デロンギロゴ入り エスプレッソ カップ

デロンギのロゴをプリントしたイタリア・トニャーナ社製カップとソーサー。カップの内側に、エスプレッソの最適抽出量とされる 30 cc の所に、青いラインが入っています。本来はセットですが、一客から購入できるショップもあります。 登録日: 2011 年 11 月 18 日[タグを表示する]


カテゴリ : シャーロック・ホームズ / コーヒー/紅茶 カップ

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